Nie zawsze mam czas na pieczenie skomplikowanych ciast, choć przyznam szczerze, że to uwielbiam 🙂 w takich momentach najlepiej sprawdza się aromatyczny, waniliowy „Marmurek”. Przepis z Poradnika Domowego. Polecam!
Edycja 08.09.2015
Forma 20×20 cm:
- 2 szklanki mąki pszennej,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- 250 g masła,
- 6 jaj dużych,
- 1,5 szklanki cukru pudru,
- 4 łyżeczki kakao,
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
Opcjonalnie: polewa czekoladowa (ulubiona)
Mąkę przesiewamy, starannie mieszamy z proszkiem do pieczenia. Masło ucieramy z cukrem, dodajemy jajka i miksujemy. Nie przerywając ucierania porcjami wsypujemy mąkę z proszkiem. Następnie dodajemy ekstrakt, wszystko dokładnie miksujemy. 1/4 ciasta przekładamy do miseczki i starannie mieszamy z kakao. Do wyłożonej papierem do pieczenia formy wyłożyć najpierw jasne ciasto a na nie wyłożyć ciemne. Lekko przemieszać, robiąc wzorki. Wstawić do nagrzanego piekarnika (175 stopni) i piec około 1 godziny. Gotowe, wystudzone ciasto polać polewą.
Przepisy Marty 