Pewnie dla wielu osób słodkie wspomnienie dzieciństwa. Dzisiaj w wersji białej – równie smacznej, innej niż tradycyjny blok dzięki dodatkowi płatków kukurydzianych i białek czekolady. Dobry a do tego maksymalnie prostey do wykonania. Polecam!
- 150g margaryny/masła,
- 1/2 szklanki cukru (125g),
- 2 łyżeczki cukru waniliowego,
- 300 g mleka pełnego w proszku (można dać odtłuszczone),
- 150 ml wody,
- Sok z 1/2 cytryny (lub więcej do smaku),
- 150g orzechów włoskich,
- 100g rodzynek,
- 100g płatków kukurydzianych,
- 50g posiekanej białej czekolady
W rondelku rozpuść margarynę/masło, dodaj wodę i cukier. Mieszaj aż cukier się rozpuści. Na koniec dodaj cukier waniliowy. Orzechy wymieszaj z rodzynkami. Mleko w proszku przesiej przez sito. Do mleka wlej zawartość rondelka i sok z cytryny. Wszystko wymieszaj dokładnie mikserem. Do mlecznej masy dodaj orzechy, czekoladę i płatki kukurydziane. Dokładnie wymieszaj łyżką. Foremkę keksową o wymiarach 12x21cm wyłóż papierem do pieczenia. Do formy przełóż masę i dokładnie ugnieć dłonią. Blok odstaw na 12 godzin do lodówki. Krój mocno schłodzony.
Przepisy Marty 